Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ons Blog

Welkom op ons blog!! We proberen iedere week even een klein verhaaltje te dichten over wat we allemaal hier meemaken en mee te maken krijgen. Het lukt niet altijd iedere week iets te schrijven, maar kijk gewoon regelmatig om zo op de hoogte te blijven van het wel (en soms ook wee!) van een stelletje Nederlanders die het roer om gooiden en hier in het mooie landschap van de Ariege hun gites en chambres d'hotes hebben gemaakt. Vrijheid en gezelligheid is ons motto: alles kan, niets moet! Kom meegenieten van onze prachtige plek; 1 ding weten we zeker: eenmaal hier geweest, en u komt zeker en vast weer eens terug!!

Winterkost

November 2017Posted by Mitzi en PP Fri, November 17, 2017 15:27:52
In de zomer wordt ons ook vaak gevraagd 'wat eten jullie nu zelf in de winter'?? Nou, we beginnen meestal eerst met een weekje maaltijdsalades en lichte kost. En vervolgens, zo ongeveer tegelijk met het weer overhuizen van het bedrijfsdeel naar ons huis, gaan we aan de restjes beginnen. Want zowel in koel- als vrieskast ligt meestal nog het nodige dat prima verorberd kan worden.

Zo ook op de eerdergenoemde prachtige dinsdag van deze week. De hele dag bleef het prachtig weer, en PP had er sateetjes/speklapjes/karbonade uit gelegd: hij had er zin in! De bbq werd op tijd aangestoken en gaf lekkere warmte. Heel anders dan in de zomer: dan staat ie al te puffen en hijgen in de hitte buiten, en dan ook nog eens die bbq erbij. Nu prima om je op te warmen.

Omdat er ook een paar jarigen waren op FB om te feliciteren besloot ie 2 glazen rosé mee naar buiten te nemen om zo een leuk fotootje te maken bij zonsondergang, en die dan vervolgens op FB te zetten. Dat lukte aardig....


Zelf kwam ik ook naar buiten en bekeek dit schouwspel: 2 glazen in 1 hand, camera (telefoon) in de andere. Dat gaf wel een heel apart plaatje..... gelukkig had ik ook mijn mobieltje in de zak en lukte het nog net om dit vast te leggen. Nice!!

Heerlijk bbq-maaltje dus!!

Maar na zo'n tijdje 'restjes' kom je dan toch wat verse ingrediënten te kort in de keuken, en zeker gezien ons leuke bezoek dat vandaag aankomt, moesten er toch wat inkopen worden gedaan.

In Pamiers was het druhukkkkk!!! Niet alleen in en om de winkels, maar ook in het centrum zelf. Ze waren al heel druk met het ophangen van alle Kerstversieringen. Vol verbazing heb ik een tijdje staan kijken hoe ze dat doen. Alle elektrakabels gewoon naar beneden hangend uit de bomen, mannen in verreikers zonder enige zekering etc. etc. Als dat maar goed gaat....


En gisteren hoefden we niet zelf te koken: konden lekker met de 'beentjes onder de tafel' bij de meisjes in Latrappe. Bajou leek nog even roet in het eten te gooien door weer eens van alle kanten leeg te lopen de avond ervoor, maar die ongesteldheid bleek van tijdelijke aard, zodat we toch konden gaan genieten. Het was weer gezellig en ook heerlijk gegeten!!! En.... binnenkort gaat mijn laatste creatie, Joëlle, bij hen wonen. Leuk hè?

En ja: Joke ook eens op de foto smiley


Voor de gelegenheid hadden we ons eens in onze nette kleren gehesen.... en dat vroeg om een fotootje.... zo vaak komt dat tegenwoordig tenslotte niet voor....
Viel niet eens tegen...


En samen even lachen naar het vogeltje smiley


Zoals gezegd vandaag dus gezellig bezoek, van Musette en Martijn. PP is onderweg om ze op te pikken van Blagnac. Een gezellig lang weekend op Ferme Beauregard!!! Helemaal zin in!! En vooralsnog zijn de weergoden goed op onze hand. Hopelijk blijft het ff zo....

  • Comments(0)//blog.leveninfrankrijk.fr/#post1141