Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ons Blog

Welkom op ons blog!! We proberen iedere dag even een klein verhaaltje te dichten over wat we allemaal hier meemaken en mee te maken krijgen. Het lukt niet altijd iedere dag iets te schrijven, maar kijk gewoon regelmatig om zo op de hoogte te blijven van het wel (en soms ook wee!) van een stelletje Nederlanders die het roer om gooiden en hier in het mooie landschap van de Ariege hun gites en chambres d'hotes hebben gemaakt. Vrijheid en gezelligheid is ons motto: alles kan, niets moet! Kom meegenieten van onze prachtige plek; 1 ding weten we zeker: eenmaal hier geweest, en u komt zeker en vast weer eens terug!!

Nogmaals Valentijn...

februari 2014Posted by Mitzi en PP Sat, February 15, 2014 13:56:10
Valentijn 2014: hot, hot, hot!!!

Stond al een tijdje op mijn lijstje om een keer te maken: Duivels Rundvlees uit het kookboekje dat we van Nienke van Huenen, chef-kok bij Café In de Blaauwe Hand in Nijmegen, kregen. Mooie dag daarvoor gisteren, want het moest lekker lang pruttelen....
Maar.... was echt top!!! Wel voor degenen die van echt pittig eten houden, want het is dat ook echt! Geen Frans gerecht dus... maar super. En ook lekker in de combinatie met frietjes. Wij dronken er 'Sangre de Toro' (Stierenbloed) bij (met dank aan 'de meisjes'!!!), ook een hele goede combi.

Als voorgerecht eveneens een receptje uit bovengenoemd boekje, nl. 'Bietensalade met basilicumdressing en oude kaas'. Ik had er alleen een Valentijnsuitvoering van gemaakt, ook helemaal niet verkeerd!!! (Lees: superlekker!!).

Was ook maar goed dat we 's morgens al bedacht hadden dat we lekker zouden koken, en niet bbq-en want hoewel het in de ochtend nog even lekker leek (zoals ik ook al eerder schreef), blies een enooooorme windhoos alle warmte ineens weg, en werd het weer errug somber buiten. Jammer! Maar dus toch een supergezellige Valentijn gevierd met z'n tweetjes.... smiley

Nu ook somber en ook alweer wat regen, dus lekker de O.S. weer op de tv aan, wederom Brons binnen zagen we net. Heel benieuwd wat er uit gaat komen vanmiddag.......



  • Comments(0)//blog.leveninfrankrijk.fr/#post656