Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ons Blog

Welkom op ons blog!! We proberen iedere dag even een klein verhaaltje te dichten over wat we allemaal hier meemaken en mee te maken krijgen. Het lukt niet altijd iedere dag iets te schrijven, maar kijk gewoon regelmatig om zo op de hoogte te blijven van het wel (en soms ook wee!) van een stelletje Nederlanders die het roer om gooiden en hier in het mooie landschap van de Ariege hun gites en chambres d'hotes hebben gemaakt. Vrijheid en gezelligheid is ons motto: alles kan, niets moet! Kom meegenieten van onze prachtige plek; 1 ding weten we zeker: eenmaal hier geweest, en u komt zeker en vast weer eens terug!!

Verwennerijen!!!

Juni 2016Posted by Mitzi en PP Wed, June 15, 2016 15:06:20

Zoals ieder jaar komt ook deze weer voorbij zetten: mijn verjaardag! Ach, zoals iemand postte op FeestBoek: geen jaartje ouder maar gewoon een dag ouder dan gisteren.... meer is het ook niet. Maar toch altijd wel leuk om even bij stil te staan.

Verwend met koffie en een croissantje op bed, waarvan Lola ook graag een stukje meepakte.... (lees: bijna je vingers erbij eet, ze is gek op croissantjes!!!)


en een enooooooorme bos bloemen uit eigen tuin die hubbielief nog in de nacht heeft staan plukken....


En ieder jaar vraagt PP weer wat ik dan wil eten. Heerlijk hè? Zo'n man die ook kookt..... Hij vraagt het dan ieder jaar wel, maar weet eigenlijk het antwoord al.
Jawel: indonesisch!!! Wat betekent dat hij weer 2 dagen in de keuken gaat doorbrengen..... en wij 2 dagen in de heerlijkste luchten, als voorbereiding op....

We zouden in ieder geval 2 kamers bezet hebben, dus een kleine rijsttafel zou volstaan. Maar ergens halverwege het koken mondt dat eigenlijk altijd uit in meer eten, en dus nodigden we, toen uiteindelijk afgelopen weekend definitief werd dat ook nog 1 kamer minder bezet was, nog een paar vrienden uit. Zij offerden zich graag op om te helpen met opeten smiley

Met de apéro hadden we mazzel: het had de hele dag behoorlijk gewaaid en was niet superaangenaam om buiten te zitten, maar na 19.00 uur werd het heerlijk. Dus: naar buiten!!

En daarna aanvallen aan het diner!!! Gezellig, en het was weer superlekker!!


En als toetje: weer een echt 'Nienke' taartje!! PP had het recept laatst gekregen na het koken voor De Dijk, dus wel ff spannend om 'm hier na te maken, maar suuuuuupergelukt!!!



Dus deze gaat ook op de menukaart.... als Nienke het goed vindt tenminste....

Voor onze gasten was het alweer hun laatste vakantiedag op Ferme Beauregard, vandaag werd de reis huiswaarts weer aangevangen.

Nu, gezien de weersvoorspellingen voor behoorlijk wat nattigheid, de planning maar weer eens omgegooid. PP is als een idioot aan het maaien gegaan. Anders is er straks niet meer door te komen...... dit is met recht groeizaam weer!!

En voor mij ligt er, naast het was- en strijkwerk nog een ander klusje: er moet nog een Haasteren worden voltooid! Er werden afgelopen week al behoorlijke vorderingen gemaakt, maar nog niet helemaal af. Ach.... geen hele erge opgave hoor!!







  • Comments(0)