Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ferme Beauregard Les Pyrénées

Ons Blog

Welkom op ons blog!! We proberen iedere week even een klein verhaaltje te dichten over wat we allemaal hier meemaken en mee te maken krijgen. Het lukt niet altijd iedere week iets te schrijven, maar kijk gewoon regelmatig om zo op de hoogte te blijven van het wel (en soms ook wee!) van een stelletje Nederlanders die het roer om gooiden en hier in het mooie landschap van de Ariege hun gites en chambres d'hotes hebben gemaakt. Vrijheid en gezelligheid is ons motto: alles kan, niets moet! Kom meegenieten van onze prachtige plek; 1 ding weten we zeker: eenmaal hier geweest, en u komt zeker en vast weer eens terug!!

Tradities..

december 2013Posté par Mitzi en PP lun., décembre 30, 2013 16:12:10
zijn er om in ere te houden, niet waar??? En dus.... alle ingredienten in huis gehaald voor PP om bitterballen te maken. Want ondanks dat MORA haar fabriek in Spanje heeft staan, worden er in Frankrijk nog steeds geen bitterballen uit de diepvries verkocht.... bestellen bij div. sites kan uiteraard wel, maar nergens wordt gegarandeerd dat ze dan ook nog in bevroren staat aangeleverd worden. En dit afgezien nog van wat ze dan kosten + verzendkosten....

Maar..... hij vindt het ook altijd een errug leuk klusje, wel bewerkelijk, maar een glaasje wijn erbij en de natuurlijk keihard erbij aan .... (maar goed dat de buren er niet zijn smiley).

Gisteren dus de prut gemaakt, die moest afkoelen, en vandaag de ballen gerold. N.a.v. een vraag op FaceBook heeft ie zijn recept uitgeschreven, dus wie interesse heeft: laat ff weten en dan stuurt ie 'm even per mail op.

En... vandaag voor mij tijd om het andere traditionele gerecht alvast te maken: Oma's huzarensalade.

Staat inmiddels in de koelkast, kunnen de kruiden lekker intrekken enzo... Morgen mooi opmaken op een schaal, lekker brood erbij en voilà.... wij zijn klaar voor Oudjaarsavond.... een heeeeeeele avond muziek op tv, joehoe!!!!!

  • Commentaires(0)